Тимьян

Тимьян (чабрец) – душистая классика прованских трав! 

Ароматные веточки с мелкими листьями, обладающие теплым древесно-пряным запахом с легкими камфорными нотками. Незаменимая специя для средиземноморской и французской кухни.  

### Особенности:  

✔️ Яркий терпкий аромат – усиливается при нагревании  

✔️ Природный антисептик (тимол в составе)  

✔️ Улучшает пищеварение  

✔️ 101 ккал/100 г  

### Кулинарное применение:  

• Мясные блюда (особенно баранина и дичь)  

• Овощные рагу  

• Ароматные масла и уксусы  

• Домашние сыры  

• Чайные смеси  

### Хранение:  

• Свежий: 7-10 дней в холодильнике (в стакане с водой)  

• Сушеный: до 2 лет в темной банке  

Интересный факт:  

В Древней Греции тимьян считали символом мужества – воины принимали ванны с его отваром перед битвами!   

*Совет: добавляйте целые веточки в начале готовки, а удаляйте перед подачей – так аромат раскроется идеально.*

#тимьян, #чабрец, #прованские_травы, #французские_специи, #средиземноморская_кухня, #ароматные_травы, #фермерские_продукты, #мясные_специи, #домашние_приправы, #тимьян_свежий, #лечебные_травы, #гриль, #запекание, #эфирные_масла, #чаи