Лук Порей
Лук-порей – нежный аристократ среди луковых!
Сочные белые стебли с тонким сладковатым вкусом и легким чесночным оттенком. Идеален для изысканных блюд французской и европейской кухни.
### Особенности:
✔️ Мягкий вкус без резкой горечи
✔️ Богат витаминами K, C и железом
✔️ Низкокалориен (61 ккал/100 г)
✔️ Долго сохраняет свежесть
### Применение:
• Крем-супы и рагу
• Омлеты и киши
• Тушеные гарниры
• Начинки для пирогов
*Совет: используйте белую и светло-зеленую часть – они самые нежные!
Хранение:
До 2 недель в холодильнике в перфорированном пакете или завернутым во влажное полотенце.
Интересный факт:
Лук-порей – национальный символ Уэльса! В стране даже существует "Общество почитателей лука-порея".